サンエイト貿易株式会社は業務用輸入製菓材料・高級製菓製パン原材料の輸入・販売を行う専門商社です。

上質のピスタチオを独自のレシピに基づきブレンドしたこのペーストは、厳選された豆を専門家の長年の知識と経験によって一定時間ローストすることにより、より豊かで洗練された味と香りを引き出すことに成功した逸品です。他の材料と混ぜ合わせた時の鮮やかな発色とまろやかな風味は、質の高い商品の特徴です。

高度なロースト技術と精製技術によって豆自身が持つ風味を存分に活かし、これまでにない程の強い香りと色の深みを実現させた逸品です。一切砂糖を加えてないため、シェフ独自のアレンジによるお菓子づくりに最適です。

厳選された香り高いアーモンドのみを使用したこのアーモンド・ペーストは、独自のブレンド製法と、アーモンド本来の風味を活かす低ロースト製法により、非常にまろやかに仕上がった逸品です。ほのかなビター風味が最大の特徴です。