サンエイト貿易株式会社
ネブリーヌは、上質の精製糖をブドウ糖・果糖に加水分解して作られた、ペースト状の転化糖。焼菓子をしっとりと仕上げ、鮮やかな焼き色を引き出します。 また、アイスクリームやシャーベットに使用すると、滑らかな仕上がりになります。