

今や世界でも貴重な存在となった天然の海塩。ゲランドの塩は今でも機械に頼らない自然の力を利用した製法で、大西洋の海水から作られています。一番塩「フルール・ド・ゲランド」、粗塩「グロ・セル」、細塩「セル・ファン」と3種類の塩を揃えました。オリジナリティーあふれるお菓子の創作に、またステーキや魚料理、スープ、パスタ等、和・洋・中を問わず幅広くご利用いただけます。
| 商品名 | 商品特徴 | 入数 | 賞味期限 | 保存方法 |
|---|---|---|---|---|
| 一番塩 「フルール・ド・セル」 |
海塩が結晶を始めた時の最初の部分だけをすくい取った、純度が高く、ごくわずかしかとれない貴重な塩です。ほのかな甘みを持ち、「塩の花」とも呼ばれます。 |
125g×12 |
製造後4年 |
直射日光と湿気を避け、開封後はお早めにお使い下さい。 |
| 粗塩 「グロ・セル」 |
とれたままの状態の大粒塩です。水分を含んでしっとりした感じと、少しすみれ色がかかった白色が、天然の海洋成分を豊富に含んだ自然塩であることを証明しています。 | 1kg×12 | ||
| 細塩 「セル・ファン」 |
グロ・セルを乾燥させて細かく挽いた、使いやすい微粒子タイプです。 | 500g×12 |