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ヴァローナ社 ドゥルセ35%

輝くブロンド色と、ビスケットの風味
ブラック、ミルク、ホワイトにつぐ、世界初の「ブロンド・チョコレート」

「ドゥルセ」は輝く美しいブロンド色と、なめらかに包み込むようなベルベットを彷彿とさせるテクスチャーをもっています。口に含むとすぐにはっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘みを感じます。やがて芳ばしく豊かなショートブレッドの風味へと変化し、最後にわずかな塩味を感じさせます。ガナッシュ・ボンボン、成型、ガナッシュ・パティスリー、ムース、クレムー、ソース、アイスとソルベ、チョコレートドリンク、デコレーション、ナパージュなど、様々な用途にご使用頂けます。

商品名 ドゥルセ 35%
商品形態 フェーブ 1kg×9
賞味期限 12ヶ月
保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16℃~18℃で保存してください。
開封後はお早めにお使いください。


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