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ソーサ社 新機能素材テクスチャー3品追加

9月に新発売をし、たくさんの皆様からご支持いただいております
ソーサ社新機能素材のラインナップに新たに3品が加わりました。

こちらの3品は、発売に先駆け行いました数回にわたるデモンストレーションの中で、
高い評価を頂いている商品です。

商品名 ジェルクレム ホット
冷凍耐性のあるカスタードクリーム等を製造できる便利な増粘剤
ジェランガム
熱を加えても溶け出さずにそのまま焼き残る、耐熱性に優れた凝固剤
エラスティック
冷凍耐性がある、優れた伸展性と弾力性が特徴の凝固剤
     
商品形態 ジェルクレム ホット/ジェランガム 500g×6
エラスティック 750g×6
     
発売時期 2009年10月
※ただし、ジェランガムにつきましては11月上旬頃販売開始予定です。

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