スペインのカスタニアサティーバ種を原種とした風味豊かなチリ産の栗を使用しています。
収穫直後のフレッシュな栗をすぐに加工し、着色料・香料を一切使用せず、栗本来の持つ風味・甘さを最大限に感じて頂けるよう丹念に仕上げました。
SEオリジナル
栗ペーストプレミアム
1kg×12缶
BRIX：60 ±2
日本人に馴染み深い「焼栗」を思わせるような、風味豊かな栗ペーストです。自然な栗の風味が特徴で、他の素材と合わせやすく、様々な用途にご使用いただけます。
SEオリジナル
渋皮栗ペーストプレミアム
1kg×12缶
BRIX：60 ±2
渋皮ごと加工することで、香ばしく深みのある味わいに仕上げました。明るい色合いが特徴でモンブランなどに最適です。
※所々バニラビーンズのような粒が見られますが、細かな渋皮ですので、そのままお召し上がりになれます。
SEオリジナル
栗クリーム
1kg×12缶
BRIX：60 ±2
こだわりの製法で丹念に仕上げた、上品で風味豊かな、味わい深い栗クリームです。シンプルなマロンクリームにアレンジしやすく、ペースト同様、様々な用途にごしよういただけます。
SEオリジナル
渋皮付き栗ホール(甘露煮)
3.5kg(固形分1.9kg)×6缶
BRIX：50 ±2
果肉が褐色でほのかな甘みが特徴です。収穫後のフレッシュ風味豊かな栗を甘露煮にし、旨味を凝縮させました。
ロスアンデスフルーツ
南米の豊かな大地からの恵みをお届けします。農園の近くに設備を持ち、収穫後すぐに加工することで、 新鮮で力強い味わいをそのままに閉じ込めます。
