ノルマンディーの乳製品とゲランドの海水塩を使用し作り上げたキャラメルです。なめらかな舌ざわりとまろやかな甘みのクリームと細かく砕いたカリカリとした食感が特徴のキャラメルがあります。
クレム・ド・キャラメル 3kg×4個
ペピット・ド・キャラメル 900g×12個
良質な乳製品で有名なフランスのノルマンディー地方イズニーシュールメールに、1994年に設立 されたメーカーです。 ノルマンディー地方で栽培されたビーツを原料とした砂糖、地元イズニー・サントメール乳業組合で 製造されたバターやクリーム(AOP)とゲランドの塩を使用し、昔ながらの伝統的な製法で作られた キャラメル製品をお届けします。