ノルマンディーの乳製品とゲランドの海水塩を使用し作り上げたキャラメルです。
クレム・ド・キャラメル
3kg×4個
なめらかな舌触りとまろやかな甘さのキャラメルクリームです。
ペピット・ド・キャラメル
900g×12個
細かく砕いたキャラメルです。カリカリとした食感の香ばしい風味は、仕上げのアクセントやトッピングに最適です。
キャラメル・イズニー
良質な乳製品で有名なフランスのノルマンディー地方イズニーシュールメールに、1994年に設立されたメーカーです。ノルマンディー地方で栽培されたビーツを原料とした砂糖、イズニーサントメール酪農協同組合で製造されたAOPバターやAOP生クリームとゲランドの塩を使用し、昔ながらの伝統的な製法で作られたキャラメル製品をお届けします。
