BABBI社より新商品「BABBIヘーゼルナッツペースト ピエモンテIGP」を発売いたしました。
BABBIヘーゼルナッツペースト ピエモンテIGP
イタリア・ピエモンテIGPヘーゼルナッツのみを使用して、職人の長年の経験と知識に基づくロースト技術によって、丁寧に作られたヘーゼルナッツペーストです。トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ種特有の芳醇な香りと旨味、自然な色合いが特長です。
原料には、イタリア・ピエモンテ州ランゲ地方にある400の生産者グループが栽培した高品質なヘーゼルナッツを、信頼できる長年のパートナー企業から仕入れて使用しています。
バローロや白トリュフで知られるランゲ地方では、石灰質の泥灰土が広がり、風味豊かなヘーゼルナッツが生育します。BABBIでは、ヘーゼルナッツをロット毎に厳密に管理し、ナッツ自体の風味を維持する繊細なロースト技術によって、安定した品質のペーストに仕上げています。
商品形態：1㎏× 6
保存方法：保存方法：高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
※BABBI ヘーゼルナッツペースト デラックスにつきましては販売を終了させていただきました。
これまでのご愛顧、誠にありがとうございました。
