サンエイト貿易株式会社

商品ガイド

Product Guide
KAOKA(カオカ)

ミコロ 32%

穏やかでコクのあるミルクの香りが心地よく感じられるミルクチョコレート。
※本製品は有機JASの認定を受けておりません。

※ 商品パッケージが変更になります。現行品の在庫が終了次第、切り替えとなります。


用 途:ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング


KAOKAについて

  ・KAOKAチョコレートのおいしさの秘密とサスティナブルな活動

  • 内容量     : 1㎏
  • 入数      : 6袋(チャック付き)
  • カカオ分   : 61%
  • エクアドル、サントメ島、ペルー、ドミニカ共和国の4つの産地の豆をブレンドしたチョコレート
ブランド情報
KAOKA(カオカ)

1993年に設立されたフランスの100%オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社です。 質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、 フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。 同社のチョコレートはエコサート認定と有機JAS認定(除くミルク・ホワイト)を受けています。

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