サンエイト貿易株式会社

商品ガイド

Product Guide
ソーサ

ペタクリスピー

ペタクリスピー(ニュートラル)は、水分に触れると弾ける性質を持つキャンディーです。チョコレートやプラリネにそのまま入れることで、今までにない食感を与えることができます。
ペタクリスピー(チョコレート)は、ペタクリスピー(ニュートラル)に、チョコレートコーティングを施しているため、生菓子のデコレーションにもそのまま使用することができます。
アイスクリームやチョコレート菓子のフィリングにも添加することができます。

ニュートラル
750g×6本

チョコレート
900g×6本

ブランド情報
ソーサ

スペインのカタルーニャ地方で1967年に設立され、アイスクリームのコーンやワッフル製造から 始まった会社です。 2000年にガストロノミーやペストリー向けの原材料ビジネスに参入し、新しい調理方を可能にする 画期的な新機能素材を開発しています。テクスチャー商品をはじめフリーズドライ製品など、市場のニーズに 応える製品を提供しつづけています。

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