ドライ加工したSOSAのパウダーです。 着色や風味づけにご使用いただけます。
ビーツ 300g×6個
ヨーグルトフレーバー 800g×6本
クリスピー・ウェットプルーフ フラワーウォーター ペタクリスピー エディブルフラワー カラーパウダー 便利素材
1967年にスペイン・カタルーニャ地方で創業したSOSA(ソーサ)は、「VALRHONA SELECTION(ヴァローナ セレクション)」のもと、料理や製菓のための高品質な機能素材を製造し、現在は世界80カ国以上で、プロフェッショナルのニーズと探求心を満たすべく生み出された、幅広い製品を提供しています。ナチュラルかつエシカル(倫理的)な機能素材で未来のガストロノミーを創造し、食のプロフェッショナルをサポートしつづけます。