サンエイト貿易株式会社

商品ガイド

Product Guide
ソーサ

カラーパウダー

野菜やフルーツを原料に作られた、色鮮やかなナチュラルカラーパウダーです。

全てのナチュラルカラーパウダーは水性ですが、Red Pink Purple Blue Green Yellow は油性としても使用可能です。ココアバターやチョコレート等の油脂製品に直接混ぜて使用できます。


※使用する材料(pH)により変色の可能性があります。(例 卵白,フルーツなど)
※原料由来の独特な香りがあります。


 

カラーパウダー・
レッド

200g×6


水性・油性両用


適正㏗:3 ~ 4.5

【取り寄せ商品】

カラーパウダー・
ピンク

200g×6


水性・油性両用


適正㏗:3 ~ 4.5

【取り寄せ商品】

カラーパウダー・
パープル

200g×6


水性・油性両用


適正㏗:3 ~ 4.5

【取り寄せ商品】

カラーパウダー・
ブルー

200g×6


水性・油性両用


適正㏗:5 以上

【取り寄せ商品】

カラーパウダー・
グリーン

200g×6


水性・油性両用


適正㏗:—

【取り寄せ商品】

カラーパウダー・
イエロー

200g×6


水性・油性両用


適正㏗:―

【取り寄せ商品】

カラーパウダー・
オレンジ

300g×6


水性


適正㏗:—

【取り寄せ商品】

ブランド情報
ソーサ

1967年にスペイン・カタルーニャ地方で創業したSOSA(ソーサ)は、「VALRHONA SELECTION(ヴァローナ セレクション)」のもと、料理や製菓のための高品質な機能素材を製造し、現在は世界80カ国以上で、プロフェッショナルのニーズと探求心を満たすべく生み出された、幅広い製品を提供しています。ナチュラルかつエシカル(倫理的)な機能素材で未来のガストロノミーを創造し、食のプロフェッショナルをサポートしつづけます。

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